E-mail: cooking@ployskitchen.com
27 March, 2015

Roasted Chicken with Basil Red Sauce

Roasted Chicken with Basil Red Sauce

Today we are gonna make Roasted Chicken Drumsticks with Basil Red Sauce You might try roasted chicken before. I also have roasted chicken cooking video for valentine’s healthy dinner on Episode 21 with the full recipe here. But, today, I combine roasted chicken with basil red sauce. Since I love Thai basil so much, I
Read more…

13 March, 2015

สาคูเปียกลำไย

สาคูเปียกลำไย

  มาแล้วจ้า ตามคำเรียกร้อง โพสต์นี้เป็นโพสต์แรกที่พลอยได้ทำสูตรเป็นภาษาไทย และจะทำวิดีโอเป็นภาษาไทยเพื่อเพื่อนๆคนไทยจ้า พลอยเลยมาลงสูตรให้ก่อน ก่อนที่จะเอาวิดีโอมาลงให้นะคะ อยากให้เพื่อนๆลองนำสูตรนี้ไปลองทำที่บ้านกันก่อน แล้วอย่าลืมส่งการบ้านมาให้ดูกันด้วยน้าว่าทำออกมาแล้วเป็นยังไงกันบ้าง พลอยมี ขนมสังขยาฟักทอง ที่ทำวิดีโอและสูตรฉบับเต็มไว้แล้ว ลองทำทานกันดูนะคะ สูตรอาหารอื่นๆสามารถติดตามกันได้ที่ YouTube Channel Ploy’s Kitchen ค่ะ สาคูเปียกลำไย เป็นขนมไทยที่ทำทานกันง่ายๆ สามารถใส่ข้าวโพด ถั่วแดง เผือก หรือธัญพืขต่างๆเพิ่มได้ตามใจชอบ แต่วันนี้พลอยขอนำเสนอเป็นสาคูเปียกลำไย ข้าวโพด นะคะ เพราะหาข้าวโพดง่ายในอเมริกา ในรูปที่พลอยโชว์ไม่ได้ใส่ใบเตยนะคะ แต่ในสูตรพลอยแนะนำให้ใส่ใบเตยด้วย จะห๊อมหอมมากๆเลยค่ะ งั้นมาเริ่มกันเลยนะ   วัตถุดิบสำหรับ สาคูเปียกลำไย สาคูเม็ดเล็กสีขาว หรือสีเขียวก็ได้ถ้าหาได้ 1/2 ถ้วยตวง น้ำตาล 1/4 ถ้วยตวง น้ำเปล่า 2 + 1/4 ถ้วยตวง ลำไยจากกระป๋อง 1/2 ถ้วยตวง น้ำเชื่อมลำไยจากกระป๋อง 1/2 ถ้วยตวง ข้าวโพดต้มสุก คัดมาเป็นเม็ดๆ 3
Read more…

13 March, 2015

Tapioca Pearls in Coconut Milk

Tapioca Pearls in Coconut Milk

  Today, I posted the recipe of Tapioca Pearls in Coconut Milk with Longan and Corn before I actually posted the video because of the tremendous requests from my friends. So, Tapioca Pearls in Coconut Milk is a Thai dessert that is easy to make and naturally gluten free :))) Please find my other desserts’
Read more…

21 February, 2015

Roasted Asparagus with Honey

Roasted Asparagus with Honey

  I had the cooking video on episode 15 Healthy Asparagus by using Sautee as a cooking technique. Get the full recipe of Healthy Asparagus here :)))   But, this video is a bit different because I use the roasting technique. Roasted Asparagus with Honey. I found that roasted asparagus has a different texture than
Read more…

6 February, 2015

Roasted Chicken Valentine’s Day

Roasted Chicken Valentine’s Day
Comments: 4

Roasted Chicken Valentine’s Day Recipe Today we are gonna make Roasted Chicken Valentine’s Day Recipe as a Sustainable Dinner for Valentine’s Day, Roasted Chicken with Healthy Ingredients and Complete Nutrition. How do you feel when I say “HEALTHY INGREDIENTS and COMPLETE NUTRITION”? Some people may say that it might not be delicious. Some people may
Read more…

11 November, 2014

Thai Custard Pumpkin

Thai Custard Pumpkin
Comments: 2

This Thai Custard Pumpkin recipe is easy to make. However, you may need to buy two ingredients, which are coconut milk and palm sugar from an Asian aisle in a regular supermarket. Otherwise, you may find these ingredients from an Asian market. Thai Custard Pumpkin is a Thai dessert that has a smooth texture. This
Read more…

5 November, 2014

Stir-Fried Bok Choy with Ginger

Stir-Fried Bok Choy with Ginger

Today, we are gonna make Stir-Fried Bok Choy with Ginger. We also call Chinese White Cabbage. You may buy Bok Choy at any Asian market nearby your place. Please watch the video how to make Stir-Fried Bok Choy with Ginger from Ploy’s Kitchen Ingredients of Stir-Fried Bok Choy with Ginger: 2 Handfuls of Bok Choy 1
Read more…

18 October, 2014

Mini Banana Bread Loaves

Mini Banana Bread Loaves
Tags: , , , , ,

Mini Banana Bread Loaves ByPloy’s Kitchen, October 18, 2014 Mini Banana Bread Loaves – Easy recipe, Simple Cooking, and Delicious! This Mini Banana Bread Loaves recipe is different from Banana Cupcake because we serve in a different style. The texture is different. Home baking mini banana bread loaves are tasty. It’s good for coffee in the
Read more…

25 September, 2014

Roasted Pumpkin Seeds Recipe

Roasted Pumpkin Seeds Recipe
Tags: , , , , ,

Roasted Pumpkin Seeds Recipe is delicious and tasty for the Fall Season. Halloween is coming next month. When we think of Halloween, most of us may think of pumpkins. But, do you know pumpkin seeds contain protein as much as almonds. Particularly, pumpkin seeds contain an important mineral, which is zinc. Zinc is critical to
Read more…

23 September, 2014

Thai Pumpkin Bread

Thai Pumpkin Bread
Tags: , , ,

When the fall season begins, we will see many pumpkins in the market. Therefore, during these several weeks, I will make pumpkin dishes, including appetizers, entrées, desserts, and snacks. We are gonna make Thai pumpkin bread. This bread is made from tapioca flour. This means that this bread is naturally gluten free. The traditional recipe will
Read more…